Πέμπτη, 19 Νοεμβρίου 2015

Η Γαλλική Δημοκρατία τέθηκε υπό ομηρία

του Τιερί Μεϊσάν

Ο πόλεμος που απλώνεται στο Παρίσι είναι ακατανόητος για τους Γάλλους που αγνοούν σχεδόν τα πάντα για τις μυστικές δραστηριότητες της κυβέρνησής τους στον αραβικό κόσμο, τις παρά φύση συμμαχίες της με τις δικτατορίες του Κόλπου, και την ενεργό συμμετοχή της στη διεθνή τρομοκρατία. Ποτέ δεν έχει συζητηθεί αυτή η πολιτική στο Κοινοβούλιο και τα μεγάλα μέσα μαζικής ενημέρωσης σπάνια τόλμησαν να ενδιαφερθούν.

Σαλάτα με πέστροφα και φύλλα ρόκας

Φωτογραφία: Παναγιώτης Μπελτζινίτης,
εκτέλεση συνταγής-food styling: Στέλιος Μαστοράκος
Η πέστροφα και τα κάστανα κάνουν πιο χορταστική τη σαλάτα μετατρέποντάς την έτσι και σε ένα ελαφρύ κύριο πιάτο

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα)

Για το ντρέσινγκ

25 ml χυμό λεμονιού
1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. απαλή μουστάρδα
1-2 κ.σ. νερό
αλάτι, πιπέρι
100 ml έ.π. ελαιόλαδο